Gofry z ziemniaków
- 40 min
Rozmarynowe ziemniaki z czosnkiem, ale w formie gofrów. Ugotowane ziemniaki sprasowane w gofrownicy i opieczone na złoty kolor.
- 40 min
Składniki:
- • 6 średnich ziemniaków
• gałązka rozmarynu
• 1 łyżeczka soli
Aromatyczna oliwa
• 1/4 szklanki oliwy
• 2 ząbki czosnku
• 15 igiełek rozmarynu
• sól do smaku
Gofry z ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Ugotować ziemniaki w łupinach z dodatkiem soli i gałązki rozmarynu. Odcedzić.
• Wymieszać oliwę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem utartym z solą.
• Ugotowane ziemniaki wkładać po dwa do nagrzanej i wysmarowanej oliwą gofrownicy.
• Zapiekać ok 5 minut, aż skórka będzie złotawa.
• Gorące polać aromatyczną oliwą.
Porady
Do gofrowania można użyć ziemniaków z poprzedniego dnia.
Komentarze