Gofry cynamonowe
- 20 min
Robię je co najmniej raz w tygodniu. Są zdrowe, nie zawierają cukru i maja w sobie otręby. Często dodaję do nich jeszcze zarodki pszenne i otręby żytnie.
- 20 min
Składniki:
- 1. 2 szklanki mąki
2. 2 szklanki mleka lub jogurtu
3. 2 łyżki masła
4. 2 łyżki miodu
5. 2 jajka
6. Szklanka płatków owsianych
7. Cynamon 2 łyżeczki
8. Można dodać kakao z 1 łyżkę
9. Łyżeczka soli
Gofry cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W małym garnku roztop masło. Ubij białko z solą tak, by piana była sztywna. Do osobnego pojemnika wrzuć żółtko i resztę składników (bez białka). Dokładnie je wymieszaj. Połącz białko z masą i delikatnie wymieszaj (nie miksuj). Posmaruj gofrownicę olejem. Wlej ciasto do gofrownicy i piec gofry 2-3 minuty aż nabiorą rumianego, brązowego koloru. Podawaj z dodatkami np. z dżemem i cukrem pudrem.
Porady
Można dodać przyprawy korzenne, te które się lubi.
Komentarze