Gofry luksusowe
- 40 min
Chrupiące domowe gofry z pysznymi dodatkami: bitą śmietaną, brzoskwiniami, banami, rodzynkami i polewą. Idealna gratka dla łasuchów.
- 40 min
Składniki:
- Gofry:
-300 g mąki
-100 g masła
-60 g cukru pudru
-1 łyżeczka cukru waniliowego
-0,5 l mleka
-2 jaja
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli
Dodatki:
-300 ml śmietany 30%
-1 śmietan fix
-1 puszka brzoskwiń w syropie
-1 banan
-150 g rodzynek
-posypka czekoladowa
-ulubiona polewa (u mnie ajerkoniak)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gofry luksusowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztapiamy i lekko studzimy. Następnie wszystkie składniki dokładnie miksujemy mikserem. Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie dodajemy jeszcze 1-2 łyżki mąki (ciasto ma być trochę gęstsze niż naleśnikowe)
- 2. Porcje ciasta (w zależności od wielkości gofrownicy, u mnie jest to niecała połowa łyżki wazowej) wylewamy na środek nagrzanych płyt gofrownicy. Zamykamy pokrywę i pieczemy gofry około 5-7 minut aż się ładnie zrumienią, sprawdzając od czasu do czasu.
- 3. W czasie gdy gofry się przygotowują śmietanę ubijamy ze śmietan fixem na sztywno, brzoskwinie i banana kroimy w plasterki.
- 4. Upieczone gofry polewamy bitą śmietaną, układamy owoce i rodzynki, posypujemy posypką i polewamy polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pączki luksusowe z obrączką
Pączki idealne muszą być przygotowane bardzo dokładnie wg. receptury. Najważniejsze to dokładne proporcje, długo wyrabiane ciasto oraz koniecznie termometr podczas smażenia pączków. Takie pączki z obrączką oznaczają, że ciasto było bardzo dobrze wyrobione i wyrośnięte oraz olej miał odpowiednia temperaturę...
Komentarze