Gołąbki bez zawijania z cukinią i serem
Uwielbiam takie gołąbki,często je urozmaicam :) Dodatek żółtego sera daje bardzo fajnego smaku :)
Składniki:
500 g mięsa mielonego
100 g ryżu
ćwiartka kapusty
pół cukinii
50 g sera żółtego
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
sól,pieprz,przyprawa do mięs,vegeta
mąka do obtoczenia
olej do smażenia
sos :
400 g pomidorów z puszki
3 łyżki koncentratu
1 litr wody
2,5 łyżki mąki
1 łyżka śmietany
sól,pieprz
odrobina cukru
vegeta
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Gołąbki bez zawijania z cukinią i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Wystudzić. Mięso wymieszać z ryżem,posiekaną kapustą,startą na tarce o dużych oczkach cukinią i startym serem żółtym. Dodać jajko,bułkę tartą i przyprawy. Dokładnie wyrobić masę. Formować kotlety i obtaczać w mące. Na patelni rozgrzać olej, smażyć kotlety z obu stron na rumiano.
Do garnka włożyć pomidory. Dodać wodę,koncentrat i przyprawy. Zmiksować całość blenderem. Zagotować. Mąkę wymieszać ze śmietaną. Wlać do sosu. Gotować 5 minut.
Usmażone kotlety włożyć do sosu i dusić ok.30 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Komentarze