Gołąbki inaczej bez zawijania
- 35 min
Składniki:
- Gołąbki:
50 dag mięsa mielonego
15 dag ugotowanego ryżu
30 dag drobno posiekanej kapusty
2 jaja
cebula
sól
pieprz
olej
Sos:
10 dag koncentratu pomidorowego
łyżka masła
500 ml bulionu
mała cebula
1 ząbek czosnku
100 ml śmietany 30%
3 łyżki mąki
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGołąbki inaczej bez zawijania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso, ugotowany ryż i kapustę włożyć do miski, wymieszać, dodać drobno posiekaną cebulkę, wbić 2 jajka.
- 2. Przyprawić solą i pieprzem.
- 3. Dokładnie wyrobić masę.
- 4. Z powstałej masy formować gołąbki, obsmażyć na oleju z każdej strony.
- 5. Masło rozgrzać w garnku, dodać koncentrat pomidorowy. Podsmażyć.
- 6. Dodać bulion.
- 7. Cebulkę obrać drobniutko posiekać, podsmażyć na oleju. Gotową dodać do sosu.
- 8. Dodać rozdrobniony czosnek.
- 9. Gotować ok 20 min.
- 10. Dodać śmietankę, przyprawić do smaku.
- 11. Sos zagęścić mąką rozrobioną z zimną wodą.
- 12. Gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać przygotowanym sosem.
- 13. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 15 min.
Porady
Można użyć kapusty pekińskiej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Gołąbki bez zawijania
Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze