4.46 (197 ocen)
Porady
Pieczarki możemy w sezonie zastąpić grzybami świeżymi. A po za- suszonymi. Ryż możemy pół na pól wymieszać z dowolną kaszą, jeśli ktoś lubi, np jęczmienną, pęczakiem, perłową. Możemy liście kapusty od razu podzielić i gotować osobno, a nie w całości. Farsz do gołąbków musi być dobrze doprawiony do smaku, wyrazisty. W sezonie, kiedy kapusta jest młoda, czas parzenia i duszenia kapusty jest krótszy. Sosem polewamy dowolnym, według gustu, np śmietanowym. Gołąbki smakują także odgrzewane, okraszone słoninką. Możemy je zamrażać.
Komentarze