Gołąbki w sosie pomidorowo czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapuste drobno siekamy, marchewke i pietruszke ucieramy na tarce na wiekszych oczkach, czosnek rozduszamy, dodajemy bułke tartą, jajka, doprawiamy sola i piperzem, wszystko razem dokładnie mieszamy, nastepnie formułujemy gołąbki, obtaczamy w mące i delikatnie obsamżamy z obu stron, do garna z wodą wkładamy kostke rosołową, gotujemy, następnie wkładamy gołabki i dusimy przez ok 20 min pod przykryciem.
2.Sos: z masła i maki robimy zasmażke, dodajemy smietane, przecier, czosnek, bulion z gołabków (ilość zależy od tego ile chcemy miec sosu) doprawiamy pietruszką
Komentarze