Fasolka
Grochówka czy zupa fasolowa? Ostatnio spotkało mnie nielada wyzwanie żeby ugotować grochówkę z fasoli :) Sami zobaczcie jak mi poszło...
Składniki:
- 1 litr fasoli
2 laski kiełbasy podwawelskiej
marchewka
pietruszka
szczypta lubczyku
1 łyżka masła
1 łyżka maki
przyprawa do dań z fasoli
łyżeczka majeranku
4 litry wody
liść laurowy
3 ziela angielskie
sol i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyFasolka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę zalewamy wodą na całą noc. Rano wylewamy wodę, wlewamy świeżą i doprowadzamy naszą fasolę do wrzenia. Gotujemy fasolę z dodatkiem przypraw: szczypta lubczyku, majeranek, ziele, liść, marchewka i pietruszką.
- 2. Kiełbasę podsmażamy na patelni.
- 3. Gdy fasola jest już miękka dodajemy podsmażoną kiełbasę. Całość przyprawiamy przyprawą do fasoli i solą i pieprzem, gotujemy około 10 minut.
- 4. Przygotowujemy zasmażkę, masło roztapiamy na patelni dodajemy mąkę i rumienimy. Całość dodajemy do zupy i doprowadzamy do wrzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Fasola
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Fasolka po bretońsku
Danie to bardzo często gościna moim stole, ale to zdecydowanie najlepsza wersja jaką udało mi się zrobić. I nawet wiem dlaczego, zawsze używałam fasolki średniej bądź drobnej, tym razem jest Jaś-najpyszniejsza. Zawsze robię na raz dużą ilość, jemy fasolkę przez dwa dni, a resztę pasteryzuję w litrowych...
Fasolka szparagowa pasteryzowana
Robiłam ją dwa lata temu i poszła w mgnieniu oka . Rok temu eksperymentowałam dodając kwasek itd czyli zupełnie inne przepisy z internetu i niestety wylądowała w koszu :( Dlatego też w tym roku znowu postawiłam na sprawdzony przepis , który ma 25 lat ( ponad) . Pychotaaa!!!!
Komentarze