Greckie ciasto filo ze szpinakiem
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- - ciasto filo: 1 opakowanie
- szpinak: 300 gramów
- Posiekany koperek: 2 łyżki
- posiekany szczypiorek: 2 łyżki
- starty żółty ser: 0.5 szklanki
- feta: 300 gramów
- ricotta: 100 gramów
- jajka: 5 sztuk
- bułka tarta: 2 łyżki
- gałka muszkatałowa: 1 szczypta
- pieprz: 1 łyżeczka
- oliwa: 50 mililitrów
Greckie ciasto filo ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kroimy szpinak, dymkę i koperek. Pół paczki ciasta filo dajemy na spód formy. Do szpinaku dodajemy fetę, żółty ser, ricottę i jajka. Posypujemy gałką muszkatołową i bułką tartą. Dodajemy pieprz i oliwę. Wszystko mieszamy. Wykładamy masę na blachę z ciastem. Kładziemy na wierzch resztę ciasta. Zawijamy brzegi do środka. Spryskujemy wodą. Wstawiamy do piekarnika 160 st. na 45 minut.
Komentarze