Grillowana pierś z kurczaka z sosem z serka topionego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi kroimy w plastry (grubość ok. 2cm). W miseczce mieszamy płaską łyżeczkę miodu, 2 łyżeczki soku z cytryny, łyżkę oleju, sól i pieprz. Wrzucamy mięso i odstawiamy, aby marynata wsiąkła do środka.
Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na maśle. Zalewamy 250 ml wody, wrzucamy 1/3 kostki rosołowej i gotujemy. Dodajemy serek topiony, rozpuszczamy. Doprawiamy pieprzem. Na końcu dodajemy dwie łyżki śmietany, aby zagęścić sos. Na kilka minut przed końcem gotowania piersi grillujemy na specjalnej blaszce w tosterze, bądź patelni grillowej. Sos doprawiamy koperkiem.
Komentarze