GRILLOWANE BAKŁAŻANY w OLIWIE PACHNĄCE MIĘTĄ
- 30 min
Wyśmienite bakłażany w oliwno-octowej zalewie pachnące czosnkiem i świeżą miętą. Idealne do dań z grilla i podpieczonego pieczywa, ale również jako dodatek do serów i wędlin. Polecam gorąco!
- 30 min
Składniki:
- 2 duże bakłażany
ok.150 ml oliwy z oliwek
2 łyżki octu winnego lub innego ulubionego
sól
pieprz
3 ząbki czosnku
świeża mięta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Grillowane bakłażany w oliwie pachnące miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażany pokroić w 1 cm plastry i ugrillować z obu stron. Oliwę wymieszać z octem, doprawić solą i pieprzem.
- 2. Do naczynia układać wartwami: ugrillowane bakłażany(ewentualnie lekko posolić), plasterki czosnku, listki mięty i polewać oliwą.
Porady
Bakłażany można spożywać od razu, ale najlepsze są po paru godzinach lub następnego dnia. Przechowują się idealnie w lodówce przez tydzień. Kto nie przepada za smakiem mięty można zastąpić ją posiekaną natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BakłażanInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze