Grillowane plastry cukinii
Podczas weekendowych wypadów za miasto z rodziną lub przyjaciółmi często urządzamy grilla. Nie jadam mięsa, więc zawsze dbam o to, aby na ruszcie znalazły się również warzywa, np. cukinia.
Składniki:
- ● 2 małe cukinie
● główka czosnku
● 1/2 szkl. oliwy z oliwek
● 1/2 szkl. oleju
● przyprawa do dań z grilla
● sól
● pieprz
● zioła (np. bazylia, oregano, tymianek, cząber lub majeranek)
Wystaw ocenę:
4.49 (154 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGrillowane plastry cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
osuszamy papierowym ręcznikiem
kuchennym. Nie zdejmując
skórki i nie wydrążając,
kroimy w plastry o grubości
około 1,5 cm. -
czosnek obieramy i przeciskamy
przez praskę. Olej i oliwę
z oliwek wlewamy do salaterki,
dodajemy czosnek, mieszamy.
Następnie wsypujemy przyprawę
do dań z grilla, szczyptę
soli oraz pieprzu, ponownie
mieszamy. -
w zalewie, następnie
oprószamy obficie ziołami.
Układamy na ruszcie. Pieczemy, aż zmiękną i nabiorą brązowego
koloru.
Porady
Cukinia jest świetnym dodatkiem do grillowanego mięsa (szaszłyków, boczku, karkówki, kiełbasy czy kaszanki). Można ją podać z chrupiącym pieczywem. Wystarczy natrzeć kromki ząbkiem podpieczonego czosnku oraz miąższem z połowy pomidora i lekko zrumienić na grillu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Notka redakcyjna
PPWS_06-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Plastry cukinii w oliwie z czosnkiem i chili do słoików
Witajcie,mam dla Was przepis na zupełny rarytas!, ja jestem zachwycona smakiem tej cukinii. Dodatek pasty chili, czosnku i oczywiście najwyższej jakości oliwy z oliwek sprawia, że można się od tego uzależnić :). Cukinie należy wybierać małe, nie wyrośnięte, może być odmiana żółta i zielona, teraz m
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze