Gruszki w karmelu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku roztapiamy dwie łyżki masła, dodajemy łyżkę cukru, dwie łyżki miodu. Oskrobane i przekrojone na połowy gruszki wkładamy do naczynia z gotowym karmelem. Dusimy ok. 10 minut. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, posypujemy cukrem i szczyptą cynamonu, polewamy miodem. Podduszone gruszki układamy w naczyniu i polewamy karmelem z garnka. Pieczemy godzinę w temperaturze 180 stopni od czasu do czasu obracając.
Porady
W czasie duszenia gruszki można podlewać małą ilością wody, aby karmel się nie przypalił.
Jeżeli gruszki są miękkie należy skrócić czas pieczenia.
Komentarze