Gruszkowe racuszki ze zsiadłego mleka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zsiadłe mleko połączyć z jajkami, cukrem, sodą i mąką. Wyrobić mikserem gładkie ciasto dodając tylke mąki, by nie było zbyt rzadkie, ani zbyt gęste. Na sam koniec dodać startą na tarce lub drobno pokrojoną gruszkę. Smażyć na oleju lub maśle małe racuszki.Odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem, z dżemem lub miodem.
Komentarze