Gruszkowe racuszki ze zsiadłego mleka

0 (0 ocen)

Racuszki ze zsiadłego mleka robiła nam babcia.

Składniki:

  • 400 ml zsiadłego mleka
    ok 2,5 szkl mąki (ile zabierze)
    2 jajka
    3 łyżki cukru
    cukier waniliowy
    1 duża gruszka
    1 łyżeczka sody

Gruszkowe racuszki ze zsiadłego mleka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • racuszki 1. Zsiadłe mleko połączyć z jajkami, cukrem, sodą i mąką. Wyrobić mikserem gładkie ciasto dodając tylke mąki, by nie było zbyt rzadkie, ani zbyt gęste. Na sam koniec dodać startą na tarce lub drobno pokrojoną gruszkę. Smażyć na oleju lub maśle małe racuszki.Odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podawać posypane cukrem pudrem, z dżemem lub miodem.

Porady

Zsiadłe mleko można zastąpić kefirem

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy