Gryczane roladki
Przepis na udany i smaczny obiad. Roladki z piersi kurczaka faszerowane kaszą gryczaną z dodatkiem pieczarek, czosnku i zielonej natki pietruszki. Mięsko z pikantną nutą pieprzu cytrynowego oraz pieprzu białego.
Składniki:
- 4 pojedyncze filety z piersi kurczaka
Do natarcia mięsa:
sól
pieprz cytrynowy
Farsz:
50 g suchej kaszy gryczanej prażonej
150 g oczyszczonych pieczarek
1 - 2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka oliwy
do smaku - sól, pieprz biały mielony
Dodatkowo:
oliwa oraz/lub olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Gryczane roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek Kasza gryczana Kurczak Mięso Natka pietruszki Pieczarki Pieprz Oliwa z oliwek Pieprz biały Nadzienie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Roladki z łososiem i oliwkami
Roladki, z powodu braku filetów, wykonałam z ćwiartek z kurczaka. Zatem z dość taniego surowca można wyczarować pyszne danie z tzw. górnej półki. Na uwagę zasługuje również nadzienie - wędzony łosoś oraz zielone oliwki idealnie skomponowały się z delikatnym drobiem. Polecam!
Filety z twarogowym farszem
Filety z piersi kurczaka z dość nietypowym farszem z twarogu, wzbogaconego o paprykę, czosnek, natkę pietruszki oraz prażone pestki słonecznika. Drobiowe kieszonki w lekko pikantnej, orientalnej glazurze zachwycą nawet najbardziej wybrednego miłośnika mięsnych przysmaków.
Komentarze