Grzybowo - ryżowa pieczeń
- 30 min
Składniki:
- Składniki na blaszkę o wymiarach 10x20:
Składniki podstawowe:
1 woreczek ryżu
150g marchewki
250g leśnych grzybów
Składnik dodatkowy:
600g mielonego mięsa
Składniki robocze:
2 duże jajka
Papryka słodka i ostra, suszony rozmaryn, tymianek i oregano – ilość według upodobań
Sól, pieprz
Olej do smażenia grzybów
Grzybowo - ryżowa pieczeń - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby oczyścić i pokroić w paski, usmażyć do miękkości na odrobinie oleju. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Obraną marchewkę, za pomocą obieraczki do warzyw pokroić w paski. Wszystkie składniki razem połączyć, dodając jajka, papryki w proszku i zioła. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, całość dokładnie wyrobić rękoma. Tak przygotowaną masę przełożyć do foremki pokrytej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 50 – 60 minut. Podawać na ciepło z dowolną surówką lub na zimno z pieczywem.
Komentarze