Grzyby leśne smażone z cebulką
Składniki:
- 0,5 kilograma ugotowanych leśnych grzybów
1 cebula
1 łyżka smalcu
sól do smaku
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.4 (183 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrzyby leśne smażone z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać smalec. Dodać grzyby razem z cebulką. Smażyć na małym ogniu do zrumienienia cebulki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. podawać na ciepło. Grzyby smażone przygotowane w taki sposób stanowią doskonały dodatek do jajecznicy, omletów, muffinek jak i pizzy.
Należy pamiętać, żeby świeże grzyby dokładnie ugotować. Ja zawsze oczyszczone, pokrojone na mniejsze kawałki płuczę pod bieżącą wodą. Przekładam do garnka i zalewam wodą. Gotuję godzinę. Po tym czasie grzyby odcedzam, przekładam do tego samego garnka, zalewam zimną wodą i ponownie gotuję 1 godzinę. Po tym czasie grzyby są gotowe do dalszej obróbki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze