Gwiazdkowe paszteciki z kaszą gryczaną i grzybami
- 6 min
Składniki:
- Ciasto :
-25 dag maki
-1/2 łyżeczki soli
-15 dag margaryny
-25 g drożdży świeżych
-1/2 szkl. jogurtu naturalnego
Farsz:
-10 dag kaszy gryczanej
-25 dag grzybów
-1 cebula
-jajko
-pieprz,sól
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Gwiazdkowe paszteciki z kaszą gryczaną i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz: Kasze gotujemy do miekkości (można do wody dodać kostkę rosołową)
Cebule smażymy na złoty kolor,dodajemy grzyby,dusimy do miękkości,dodajemy kaszę,mieszamy,do zimnego farszu wbijamy całe jajko,przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. - 2. Ciasto: Drożdże kruszymy dodajemy do jogurtu,mieszamy do ich rozpuszczenia. Makę łączymy z solą i siekamy z margaryna,dodajemy rozpuszczone drożdże,wyrabiamy gładkie ciasto.
- 3. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok.3-4 mm,wycinamy foremką gwiazdki, na każdy pasztecik potrzebne są dwie,na jedną część ciasta ukladamy farsz i zlepiamy brzegi.Uformowane paszteciki odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min. pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, na złoty kolor (20 min)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżowe paszteciki z kapustą i świeżymi grzybami
Doskonała propozycja na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia, idealne z kubkiem barszczu czerwonego. Delikatne i puszyste paszteciki po brzegi wypełnione pysznym mocno grzybowym farszem. tym razem do farszu nie użyłam suszonych grzybów, ale tych świeżych. Przygotowując je możecie użyć również tych mrożonych....
Komentarze