Gulasz drobiowy z pieczarkami
Jeśli ktoś nie przepada za tradycyjnym gulaszem, powinien spróbować tego dania. Pełne warzyw, delikatne, z pewnością zasmakuje każdemu.Podaję je zazwyczaj z ziemniakami lub ryżem.
Składniki:
- ● 5 filetów z kurczaka
● 1/2 kg pieczarek
● cebula
● puszka kukurydzy
● 4 duże ogórki kiszone
● opakowanie sosu pieczarkowego
● 3 łyżki śmietany
● sól, pieprz
● przyprawa do kurczaka
● olej do smażenia
● 2-3 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz drobiowy z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy, kroimy
w kostkę. Pieczarki oczyszczamy
i kroimy w plasterki.
Na patelni rozgrzewamy kilka
łyżek oleju, podsmażamy cebulę Gdy się zeszkli, wsypujemy
pieczarki. -
2.
Filety myjemy, osuszamy
i kroimy w krótkie, cienkie paski.
Oprószamy przyprawą do
kurczaka, solą i pieprzem. Na
rozgrzany na patelni olej wkładamy
mięso i pokrojony w plasterki
czosnek. Smażymy. -
3.
Kukurydzę osączamy, ogórki
kroimy w kostkę. Gdy mięso
będzie miękkie, dodajemy pieczarki
z cebulą, ogórki i kukurydzę.
Mieszamy. -
4.
Wsypujemy sos pieczarkowy,
dokładnie mieszamy i dusimy
jeszcze około 10 minut.
Dodajemy zahartowaną śmietanę,
doprawiamy do smaku
solą i pieprzem.
Porady
● Gulasz można urozmaicić kolorystycznie i smakowo, dodając pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. ● Danie smakuje też z kaszą jęczmienną lub gryczaną. ● Do sosu można dodać kilka kropel sosu tabasco.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze