Gulasz po lubelsku - Forszmak
- 2 godz.
Składniki:
- 50 dag wieprzowiny( schab, łopatka),
10 dag wędzonego boczku,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 ogórki kiszone,
1 średniej wielkości słodka papryka,
1 duża cebula,
1 łyżka słodkiej papryki w proszku,
liść laurowy,
ziele angielskie,
pieprz,
sól,
0,5 l bulionu,
łyżka mąki,
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Gulasz po lubelsku - forszmak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić na drobną kostkę, obsmażyć na patelni i przełożyć do garnka.Na tym samym oleju zrumienić pokrojoną cebulę i wrzucić do garnka z mięsem. To samo zrobić z boczkiem. Na patelni przygotować zasmażkę, a gdy się zrumieni wlać do niej bulion, dobrze wymieszać i zagotować. Przelać do garnka. Dodać przyprawy i dusić do miękkości przez około 1,5 godziny. Po tym czasie dodać pokrojone w kostkę lub paski ogórki i koncentrat pomidorowy. Gotować jeszcze ok 10 min. Podawać z chlebem lub ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pieczone ziemniaczki z cukinią z twarożkiem ziołowym
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze