Gulasz wieprzowy z kluskami śląskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju. Mięso pokroić na większe kawałki, dodać do cebuli, smażyć pod przykryciem, uważając aby się nie przypaliło. Mięso smażyć aż będzie miało lekko brązowy kolor, dolać gorącej gotowanej wody, dusić pod przykryciem ok.15-20 min. Po tym czasie przyprawić, doprawić mąką rozrobioną z wodą a na końcu dodać śmietanę zahartowaną w odrobinie gorącego sosu. Zagotować.
Porady
- można użyć dowolnych ulubionych potraw
- im dłużej będziemy podsmażać mięso, tym ciemniejszy wyjdzie sos
- aby mięso było miękkie i kruche należy podlewać gorącą wodą
Komentarze