Gulasz wieprzowy z papryką czerwoną i kluseczkami śląskimi
- 2 godz.
Potrawa sycaca jednogarnkowa pracochlonna- rezultat pysznie zadawalajacy.Gulasz wieprzowy idealny na obiad jak rowniez kolacje Polecam !
- 2 godz.
Składniki:
- Skladniki na kluski slaskie wedlug przepisu jak na kluchy slaskie ze sliwkami -to ciasto (bez sliwek)
Skladniki gulaszu
1kg lopatki wieprzowej bez kosci
2-3 cebule
1-2 papryki czerwone
2-3 lyzki koncentratu pomidorowego pudliszki
2 liscie laurowe
5-6 kulek angielskiego ziela
maka sol pieprz chilli olej
Wystaw ocenę:
4.48 (201 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz wieprzowy z papryką czerwoną i kluseczkami śląskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieso wieprzowe pokroic w kawalki -jak na gulasz
Posypac sola pieprzem i chilli -wymieszac Nastepnie opanierowac dokladnie kazdy kawalek w mace - obsmazyc na goracym oleju na zloty kolor -
2.
Cebule i papryke oczyscic a nastepnie pokroic
-cebule w kostke
-papryke w paseczki dodac koncentrat pomidorowy
podsmazyc na rozgrzanym oleju az warzywa zmiekna -
3.
Z masy ziemniaczanej kulac kluseczki (malutkie)
Kluseczki ugotowac w osolonej wodzie -
4.
Mieso podlac woda dodac papryke z cebulka dodac angielskie ziela i liscie laurowe -dusic do miekkosci
W razie potrzeby zagescic jeszcze woda z maka
Wsypac kluseczki slaskie Gulasz ma byc bardzo pikantny -doprawic w razie potrzeby - 5. Danie gotowe .Zycze smacznego!
Porady
Jak ktos woli kwasniejszy smak to moze do gulaszu dodac 1-2 potarte na grubych oczkach ogorki kiszone lub uzyc zamiast czerwonej papryki konserwowej (wtedy jej nie przesmazamy)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze