GULASZ W ŁÓDECZCE
- 60 min
potraw bardzo prosta do zrobienia i smaczna.Można ja podawać nawet na przyjęciach ze względu na jej urok i smaki.Przepis znalazłam w swoich fiszkach .
- 60 min
Składniki:
- ciasto:
2szkl.mąki
2szkl.mleka
2jajka
szczypta soli
olej do smażenia
Gulasz:
50dag.mięsa gulaszowego
2łyżki soku z cytryny
4łyżki oleju
1cebula
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
2 marchewki
3 ząbki czosnku
kolendra
liść laurowy
majeranek
pieprz
sól
10dag startego sera żółtego
tłuszcz do formy
Gulasz w łódeczce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować na gładką masę,odstawić na 15min.smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.mięso pokroić,doprawić solą,pieprzem i sokiem z cytryny.włożyć na bardzo gorący tłuszcz .cebulę drobno posiekać,przesmażyć z mięsem.dodać pokrojone w drobną kostkę paprykę ,marchewkę,zmiażdżony czosnek i liść laurowy.przyprawić kolendrą i majerankiem.dusić,aż sos zgęstnieje.gulasz nakładać do naleśników spiętych w czterech rogach wykałaczką.ułożyć do wysmarowanej formy.posypać startym serem.zapiekać 10min. w 180st.
Komentarze