Gulasz z pieczarkami i czerwona papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, przekładamy do miski, przyprawiamy solą, pieprzem i słodką mieloną papryką. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. Cebulę kroimy w półplasterki, paprykę w kostkę, pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzewamy olej, wyjmujemy mięso panierujemy w mące krupczatce i smażymy na zloty kolor. Do mięsa dodajemy cebulę, pieczarki i czerwoną paprykę, dokładnie mieszamy i chwilę smażymy. Na koniec dodajemy drobno posiekany czosnek, przecier pomidorowy, zieleninę, vegetę. Wszystko zalewamy bulionem, dusimy pod przykryciem na małym ogniu około 50 minut. SMACZNEGO;-)
Komentarze