Gulasz z pieczarkami i fasolką szparagową
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - wieprzowina pokrojona w kostkę: 1 kilogram
- pieczarki: 300 gramów
- żółta fasolka szparagowa: 300 gramów
- cebula: 1 sztuka
- ziele angielskie: 4 sztuki
- liść laurowy: 2 sztuki
- sól, pieprz, papryka słodka i ostra, tymianek, oregano: 1 szczypta
- przyprawa do gulaszu: 1 łyżka
- olej do smażenia: 4 łyżki
- mąka: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz z pieczarkami i fasolką szparagową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w grube paski, przyprawiamy solą pieprzem, papryką , przyprawą do gulaszu, smażymy na oliwie, pieczarki kroimy w grubą kostkę, cebule w drobną kostkę, również smażymy na oleju.
- 2. Fasolkę szparagową kroimy na dł ok 3-4 cm, gotujemy (fasolka nie powinna być całkiem miękka, dodana później do gulaszu będzie dogotowana)
- 3. Podsmażone mięso wkładamy do garnka, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, zalewamy szklanką wody dusimy do miękkości mięsa (dolewając wody). Pod koniec gotowanie dodajemy tyle wody by zakryło mięso na wysokość ok 3 cm, zagęszczamy mąką, dodajemy pieczarki z cebulą, fasolkę, przyprawiamy, gotujemy ok 5 minut. SMACZNEGO!!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
LECZO Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄ, PIECZARKAMI I PAPRYKĄ
Leczo tym razem przygotowałam z na bazie fasolki szparagowej. Sezon na fasolkę szparagową w pełni, zwłaszcza kiedy ktoś ma nadmiar jej na ogródku warto przygotować proste, i bardzo smaczne leczo fasolkowo- warzywne. Bardzo pomidorowe, po prosty pyszne.
Komentarze