Halibut na jaglance z miodowo-balsamicznymi buraczkami
- 20 min
Składniki:
- Dla 2 osób
składniki podstawowe
halibut wędzony 210 g
buraki czerwone 160g( ugotowane)
kasza jaglana ok.200g (ugotowana)
robocze
miód gryczany 2-3 łyżeczki
ocet balsamiczny 2-3 łyżki
ziarna sezamu do woli
sos balsamiczny opcjonalnie
Halibut na jaglance z miodowo-balsamicznymi buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane mniejsze buraczki kroimy w ok. 0,5 cm plasterki.
Buraczki rozkładamy na patelni, 1-2 minuty podgrzewamy, następnie podlewamy octem balsamicznym, odparowujemy i dodajemy miód.
Tak przygotowane ciepłe buraczki wykładamy na około kaszy jaglanej, na wierzch kładziemy filet wędzonego halibuta. Buraczki posypujemy sezamem i ew. polewamy sosem balsamicznym, podajemy.
Porcja jest dla dwóch osób. Smacznego.
Komentarze