Harataniec
Kolejne pyszne ciasto siostry Anastazji, które od dawna gości na moim stole. Jest bardzo lubiane przez domowników i gości.
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl mąki
1 margaryna
1/2 szkl cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki kakao
Ser:
1/2 kg twarogu
1/2 margaryny
4 żółtka
1 szkl cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Piana:
4 białka
2 łyżki cukru
1/2 opakowania kisielu
4-5 łyżek powideł
Forma 24X36 wyłożona papierem do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.99 (146 ocen)
Harataniec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z margaryną posiekać nożem. Dodać cukier, proszek, żółtka i wyrobić ciasto. Podzielić na trzy części, do dwóch dodać kakao, trzecie pozostawić jasne. Schłodzić w lodówce.
-
2.
Ser:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku i po trochę sera. Miksując dodać mąkę ziemniaczaną. - 3. Białka ubić z cukrem na sztywno, pod koniec dodać kisiel.
- 4. Ciasto białe zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Łyżeczką rozłożyć powidła i zetrzeć ciasto ciemne. Wyłożyć ser i na ser pianę. Na wierzch zetrzeć drugie ciasto ciemne. Piec 40 min w temp 180*C. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze