Imbirowe buraczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Cebulę kroje w kostkę. Buraki gotuję w łupinach. Jabłka myję, obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach. Ugotowane buraki obieram i trę na tarce o dużych oczkach. Mieszam z jabłkami i cebulą.
2. Warzywa wrzucam do garnka i dodaję miód, ocet i przyprawy. Gotuję surówkę na małym ogniu przez około 20 min. Od czasu do czasu mieszam.
3. Przekładam wszystko do wyparzonych słoików i zamykam. Posteryzuję ok. 10-15 min. Odkładam do góry dnem i przykrywam do wystudzenia.
Komentarze