Faszerowany indyk pieczony w całości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Indyka natrzeć wszędzie miksturą (składniki dobrze wymieszać ) . Czerwoną słodką papryką natrzeć po wierzchu. Pozostawić w lodówce na noc.
2.Roztopić masło na patelni i dodać boczek ( pokrojony w kosteczkę ) , posiekaną cebulę i smażyć ok 5 min. Przełożyć do naczynia i dodać pozostałe składniki nadzienia.
Wszystko dokładnie wymieszać.
3.Indyka wypełnić nadzieniem, zaszyć lub spiąć wykałaczkami.
Przełożyć do gęsiarki i piec ok 3 - 3,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
W czasie pieczenia polewać indyka powstałym sosem.
Smacznego.
Komentarze