Mam pyszny przepis na jabłecznika na kruchym cieście z musem jabłkowym i polewą czekoladową. Wspaniałe ciasto do kawy.
60 min
Składniki:
na dużą prostokątną blachę:
ciasto kruche:
500 g mąki
3/4 szklanki cukru 200 g masła
4 żółtka
Poza tym -1000 ml musu jabłkowego, cynamon, czekolada mleczna, 1/2 szklanki cukru, dekoracje lukrowe
Jabłecznik na kruchym cieście z polewą czekoladową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z podanych składników szybko zagnieść ciasto. Wstawić ciasto w formie kuli do lodówki na 30 minut.
Rozwałkować na blaszce i podpiec w gorącym piekarniku do 200 stopni około 15 minut.
2.Wyłożyć na ciasto mus jabłkowy lub jabłka wcześniej wysmażone.
Posypać cynamonem i cukrem.
3.Ubić pianę z białek i 1/2 szklanką cukru na tzw. bezę.
Ułożyć pianę na wierzch ciasta. Zapiec jeszcze na 30 minut. Po wystudzeniu polać mleczną czekoladą roztopioną.
Udekorować np. gwiazdkami lukrowanymi.
Smacznego.
Komentarze