Jabłecznik z pianą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, żółtek, margaryny proszku i cukrów zrobić kruszonkę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Podgrzać w garnku z cynamonem i z 2 łyż. kaszy mannej, dosłodzić wedle smaku.
Blachę wyłożyć papierem. Większą część kruszonki równomiernie wyłożyć na blachę. Docisnąć by było wszędzie po równo. Wyłożyć podgrzaną masę jabłkową. Z białek oraz 1 szkl. cukru ubić pianę. Gdy będzie sztywna dodać kisiel cytrynowy. Gotową wyłożyć na masę jabłkową. Wierzch posypać pozostała kruszonką. Piec w temp 180 stopni
Porady
Po upieczeniu i ostygnięciu można posypać ciasto cukrem pudrem.
Komentarze