JABŁKOWY BIELUCH
Składniki:
- BISZKOPT:
7 jajek
1 szkl cukru
1 szkl mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10 łyżek oleju
Łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao - OPCJONALNIE
MASA JABŁKOWA:
1,2 kg jabłek
0,5 szkl cukru
2 budynie śmietankowe bez cukru
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
0,5 szkl wody
MASA ŚMIETANOWA:
400 ml śmietany 30%
0,3 szkl cukru pudru
1 śnieżka
2 śmietan fix
2 serki Bieluch naturalne
100g kokosu
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
DeseryJabłkowy bieluch - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier. Zmniejszyć obroty miksera do ubitej masy dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając, dodawać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem i kakao – wymieszać łyżką. Piec w formie 25x40cm wysmarowanej tłuszczem w temp. 190C ok. 30 min. Zimny przekroić na 2 części. -
2.
Przygotowanie:
Budynie wraz z mąką wymieszać w wodzie. Obrane i pokrojone w kostkę jabłka uprażyć z cukrem. Pod koniec prażenia dodać rozpuszczone budynie z mąką. Zagotować. Lekko przestudzić. Jeszcze ciepłe wyłożyć na placek, przykryć drugim plackiem. -
3.
Przygotowanie:
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać śnieżkę i śmietan fixy. Gdy śmietana będzie sztywna dodawać po łyżce serki mieszając na wolnych obrotach. Wyłożyć na ciasto. Posypać kokosem.
Porady
Kokos można wcześniej zrumienić na złoto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze