Jaglane klopsiki z łososiem w sosie pomidorowym

Jaglane klopsiki z łososiem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kaszę jaglaną wypłukać parę razy w zimnej wodzie, aż będzie czysta. Przełożyć na sitko i sparzyć wrzątkiem tuż przed gotowaniem. Wrzucić na osoloną, wrzącą wodę i przykryć garnek pokrywką. Gotować na małym ogniu przez około 10 minut, aż wchłonie cały płyn i zmięknie. Odstawić do całkowitego wystudzenia.
  Łososia posiekać na niezbyt drobne kawałki i dodać do kaszy razem z pozostałymi składnikami.
• 2. Dokładnie wszystko wymieszać doprawiając według smaku. Z masy formować kuleczki wielkości nieco większej niż orzech włoski.
  Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć ze wszystkich stron. Odłożyć.
• 3. Na patelni, na której smażyły się klopsiki zeszklić pokrojoną w drobną kostkę cebulę i rozgniecione ząbki czosnku. Wlać przecier pomidorowy i wrzucić pokrojone, suszone pomidory. Doprawić dodając sos sojowy, bazylię, chilli, sól i pieprz czarny. Jeżeli sos będzie zbyt gęsty można podlać odrobiną wody. Do sosu włożyć klopsiki i porwane listki świeżego szpinaku. Dusić około 10 min, aż szpinak straci na objętości, a klopsiki będą gotowe. Można podawać. Smacznego :)