Jagodzianka
To potrawa z mojego dzieciństwa. Pamiętam, jak babcia zbierała jagody i gotowała taką zupę
Składniki:
- Makaron:
● 20 dag mąki
● 2 jajka
● sól
● łyżka oleju
Kompot jagodowy:
● litr jagód
● 40 dag cukru
Jagodzianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron: do mąki wbijamy
jajka i wlewamy 2 łyżki wody.
Zagniatamy ciasto. Cienko
rozwałkowujemy, podsuszamy
i kroimy w cienkie paski.
Suszymy. Gotujemy w osolonej
wodzie z łyżką oleju, odcedzamy
i hartujemy. -
2.
Kompot: jagody zalewamy
szkl. wody, wsypujemy cukier
i gotujemy 2-3 minuty. Polewamy
makaron.
Komentarze