JAJECZNICA Z KABANOSEM, PAPRYKĄ i SZCZYPIORKIEM
- 15 min
Ta jajecznica to wspomnienia moich wakacji u babci na wsi. Przygotowana ze świeżutkich jajek i swojskiej kiełbaski, posypana szczypiorkiem z ogródka...jeden z moich smaków dzieciństwa.
- 15 min
Składniki:
- 5 dużych najlepiej swojskich jajek
2 kabanosy
½ czerwonej papryki
szczypiorek
sól
świeżo mielony pieprz
oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Jajecznica z kabanosem, papryką i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę, posolić i poddusić przez 5 min. Pod przykryciem.
-
- 3. Teraz wbić jajka i mieszać do momentu uzyskania odpowiedniej (ulubionej) konsystencji jajecznicy. Ewenualnie doprawić solą (uwaga! Kabanosy są słone).
-
4.
Podawać posypaną szczypiorkiem i świeżo zmielonym paprzem. Tak przygotowana jajecznica wyśmienicie smakuje ze świeżym chrupiącym chlebem.Smacznego!
Porady
Do jajecznicy można użyć ulubionej wędzonej kiełbasy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze