Jajka na śniadanie są klasykiem. Warto je jednak czasem urozmaicić ;) W swoich jajecznych eksperymentach dodawałam do tradycyjnej jajecznicy mozzarellę - wyszło pysznie :)
Jajecznica z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka rozbić w miseczce, dodać do nich pokruszoną w średnią kosteczkę mozzarellę, sól i pieprz. Cebulkę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju i wlać jajka z mozzarellą, wymieszać. Smażyć, mieszając, do momentu, gdy mozzarella zacznie się roztapiać.
Komentarze