Jajecznica z makaronem ryżowym
Smaczne i pożywne śniadanie dzięki dodatkowi makaronu. Zazwyczaj jajecznicę robię z pszenny makaronem, tym razem jest to delikatny makaron ryżowy.
Składniki:
- 4-5 jajek
100g makaronu ryżowego Tagiatelle
250 g pomidorków koktajlowych
pęczek szczypiorku
sól
pieprz czarny mielony
masło
Jajecznica z makaronem ryżowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować według wskazówek na opakowaniu. Przepłukać zimną wodą. Jajka wbić do miseczki i roztrzepać widelcem. Przyprawić solą i pieprzem. Masło rozgrzać. Obejmy do smażenia położyć na patelni i umieścić makaron. Delikatnie zalewać jajkami. Smażyć na małym płomieniu pod przykryciem. Kiedy jajka lekko się zetną ściągnąć obejmę i podsmażyć z drugiej strony. Można usmażyć wszystko za jednym razem umieszczając makaron na patelni i zalewając wszystkimi jajkami. Wyłożyć na talerz i podać z pomidorkami (u mnie marynowane) Posypać siekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Komentarze