Jajecznica z mielonym, pieczarkami i szczypiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokroić na drobno i odparować na patelni,następnie podsmażyć na małej ilości oleju. Do zarumienionych pieczarek dodać mięso mielone i smażyć do zrumienienia wszystkiego.
2.Jaja wbić do miski, dodać posiekany szczypiorek, sól, pieprz do smaku oraz trochę mleka. Wszystko dokładnie zamieszać.
3.Masę jajeczną wlać na patelnię i na wolnym ogniu mieszać aż się jajecznica zetnie.
4.Podawać ze świeżymi warzywami np. rzodkiewką, ogóriem zielonym.
Komentarze