Jajka z groszkiem w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka gotować na twardo, ostudzić i obrać ze skorupek. Przekroić na połówki, oprószyć solą i białym pieprzem. W gorącym bulionie rozpuścić żelatynę i odstawić do ostygnięcia. Na głęboki talerz (taki jak na zupę) wyłożyć osączony z zalewy groszek konserwowy i ułożyć na nim połówki jajek. Zalać tężejącym bulionem i udekorować różyczkami wykonanymi z paseczków szynki oraz gałązkami natki pietruszki.
Komentarze