Jajka faszerowane z suszonymi pomidorami i żurawiną
- 20 min
Jajka faszerowane smakują świetnie i to nie tylko w okresie Wielkanocy. Idealnie sprawdzają się również jako przekąska na imprezach, nadają się na sycące śniadanie, można je jeść kiedy tylko mamy na nie ochotę.
- 20 min
Składniki:
- 6 jajek L
1 łyżka majonezu
1/2 pęczka koperku
4 suszone pomidory
kilka owoców suszonej żurawiny
1/2 szkl startego żółtego sera
sól i pieprz do smaku
sos:
1 jogurt naturalny 200 g
1 łyżka majonezu
1 łyżka keczupu
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
czosnek granulowany, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Jajka faszerowane z suszonymi pomidorami i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo - do rondla wlewamy tyle zimnej wody, aby przykryła jajka. Gotujemy na średnim ogniu, najlepiej pod przykryciem. Od momentu, gdy woda zawrze jajka gotujemy jeszcze dokładnie 10 minut. Po tym czasie przelewamy je zimną wodą i całkowicie studzimy.
- 2. 5 schłodzonych jajek przekrawamy na pół i do osobnej miseczki wydrążamy żółtka. Do żółtek dodajemy majonez, 1 całe ugotowane jajko i starty żółty ser, a następnie całość dokładnie mielimy blenderem. Gdy masa jajeczna będzie już gładka, dodajemy resztę składników (pokrojone pomidorki, żurawinę i koperek). Masę doprawiamy solą i pieprzem. Białka nadziewamy farszem za pomocą rękawa.
-
3.
Składniki na sos dokładnie ze sobą mieszamy. Jajka polewamy nim tuż przed podaniem.
SMACZNEGO :)
Porady
http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/02/jajka-faszerowane-z-suszonymi.html
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami i pieczarkami
Chciałam przygotować jajka bez dodatku majonezu, ale żeby były równie pyszne. Pieczarki lubi chyba każdy, dodatek suszonych pomidorów robi smaczek. To moja trochę inna propozycja na farsz do wielkanocnych jajek. Mam nadzieję, że taka odmiana i Wam posmakuje!
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze