Jajka sadzone na zielonej łączce
- 15 min
Pyszne i proste do przygotowania danie, które sprawdzi się i na śniadanie i na lunch i na kolację na ciepło.
- 15 min
Składniki:
- •150 g szpinaku w liściach świeżego lub mrożonego
•2 jajka
•ząbek czosnku
•oliwa
•sól
•pieprz
•gałka muszkatołowa
Jajka sadzone na zielonej łączce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy niewielka ilośc oliwy. Szpinak w liściach mrożony (wcześniej odmrozony) lub świeży (wcześniej umyty i osuszony), wrzucamy na oliwę i podsmażamy minutę (jeśli używamy szpinaku świeżego zmniejszy swoją objętość). Do szpinaku dodajemy przecisniety przez praskę czosnek, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową. Na pierzynkę szpinakową wbijamy jajka, oprószamy je solą. Patelnię przykrywamy przykrywką. Smazymy na niedużym ogniu aż jajka się zetną.
Komentarze