Jajka sadzone z duszonymi pieczarkami
Składniki:
4 jajka
20 dag pieczarek
2 szalotek
50ml wody
Olej do smażenia np. rzepakowy
Dodatkowo np ziemniaki
1 łyżka wegety
Pieprz
Sól
Jajka sadzone z duszonymi pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki myję, i kroję w drobną kostkę.
Szalotkę obieram i również kroję w drobną kostke.
Na patelni rozgrzewam olej a nastepnie dodaję pieczarki i szalotke, posypuję wegetą i pieprzem, smażę na rumiano.
Następnie dodaję ok 50 ml wody i duszę aż cały płyn wyparuje. Jajka rozbijam na rozgrzanej patelni, doprawiam solą i pieprzem.
Porady
Ja podaję z ugotowanymi ziemniakami. Na ziemniaki kładę jajka a następnie pieczarki. Smacznego.
Komentarze