Jajko w koszulce na wędzonym łososiu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułkę przekroić na pół i posmarować każdą połówkę łyżką musztardy.
Ułożyć po plasterku łososia.
2.Zagotować wodę z octem.
Jajka delikatnie rozbić przelewając do miseczki.
Gdy woda będzie wrzała i mocno bulgotała, blisko jej powierzchni wlewamy jajko, zagarniając łyżką białko na około żółtka.
Gotujemy całość 3 minuty - jeśli chcemy jajka na miękko.
Wyłowić jajko i położyć na bułce.
Ponowić z drugim jajkiem.
3.Doprawić jajka solą i pieprzem, ozdobić koperkiem.
Komentarze