Japońska zupa grzybowa z makaronem gryczanym
- Dla 2 osób
Szybka, zdrowa, lekka. Po niej czuję się wspaniale. Jestem po niej pełna energii, a jedząc ja myślami jestem w Tokio.
- Dla 2 osób
Składniki:
- 2 wiązki makaronu gryczanego Soba Tokyo
2 szklanki wywaru z grzybów shitake
6 kapeluszy suszonych grzybów shitake
4 pieczarki
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka sosu rybnego
1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
kilka kropel oleju sezamowego
1 łyżeczka sezamu
dymka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyJapońska zupa grzybowa z makaronem gryczanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotuj makaron.
Grzyby shitake umyj pod bieżącą wodą i zalej wrzaskiem. Mocz ok 15 minut. Kiedy grzyby będą miękkie potnij je na paseczki,a wywar spod grzybków zacznij gotować. Dodaj sos sojowy, rybny i odrobinę cukru. Teraz czas na shitake i pieczarki. Wrzuć i gotuj ok 5 -10 minut.
W miseczki nałóż makaron i zalej zupą. Skrop olejem sezamowym (nie za dużo) , posyp sezamem i dymką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze