Jarzynowe cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Seler kroimy w słupki, cebulę w piórka, marchewkę w plasterki. Dusimy na maśle, dodajemy litr bulionu, kalafiora i brokuły podzielone na różyczki. Gotujemy ok. 8-10 minut.
2.Dodajemy pokruszony ser i natkę. Zupę miksujemy, dodajemy resztę bulionu, gotujemy i mieszamy z połową jogurtu, doprawiamy. Drugą część jogurtu mieszamy z drobno pokrojonym czosnkiem, solą i pieprzem. Dekorujemy kleksem jogurtu.
Komentarze