Jarskie naleśniki
Składniki:
- Naleśniki :
1 szklanka mąki
po pół szklanki mleka i wody
1 jajko
1/4 łyżeczki kurkumy
olej do smażenia
Farsz :
250 g pieczarek
2 średnie marchewki
por (biała część)
2 łyżki masła
sól,pieprz
Sos :
mały jogurt naturalny (150 g)
ząbek czosnku
po dużej łyżce posiekanych listków kolendry i pietruszki
sól
Wystaw ocenę:
4.51 (182 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiJarskie naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wymieszać składniki na ciasto naleśnikowe, odstawić do napęcznienia.
Warzywa umyć, obrać i pokroić: pora w krążki, pieczarki w plastry, a marchew w słupki.
Na maśle przesmażyć pora, gdy się zeszkli dodać pieczarki i marchew, przykryć i dusić aż warzywa będą miękkie.
Przyprawić solą i pieprzem, trzymać w cieple, aby farsz nie wystygł. -
2.
Przygotować sos :
wymieszać jogurt z rozgniecionym czosnkiem i zieleniną, posolić do smaku. -
Każdy posmarować sosem jogurtowym, nałożyć porcję warzyw, złożyć na pół, udekorować kleksem sosu i od razu podawać.
Porady
Kurkuma nadaje naleśnikom żółty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek Jogurt naturalny Kolendra Kurkuma Marchewka Masło Olej Pieczarki Por Natka pietruszki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze