Jesienna kasza gryczana
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kasza gryczana: 1 sztuka
- cukinia: 0.5 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- czosnek- zabek: 2 sztuki
- marchew: 1 sztuka
- papryka czerwona: 1 sztuka
- kiełbasa wędzona: 25 dekagramów
- fasola jaś: 1 szklanka
- pieprz: 4 szczypty
- sól: 3 szczypty
- olej KUJAWSKI 3 ziarna: 2 łyżki
- przyprawa uniwersalna: 1 łyżeczka
- korniszony: 4 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneJesienna kasza gryczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gryczana gotujemy w osolonej wodzie . Po ugotowaniu odcedzamy i odstawiamy . Cebule kroimy w piórka. Cukinie dobrze myjemy i kroimy w plasterki . Paprykę kroimy w paseczki .
-
2.
Kiełbasę kroimy w kostkę . Dzień wcześniej namoczona fasole jaś gotujemy do miękkości w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Marchewkę ścieramy na tarce duże oczka . Korniszony kroimy w kostkę .
Teraz potrzebna jest nam duża patelnia . Dajemy ok 2 łyżki oleju . Dodajemy pokrojoną cebulę i cukinie. Mieszamy . Dodajemy pokrojona paprykę i starta marchewkę . Podsmażamy . Dodajemy pokrojona w kostkę kiełbasę -mieszamy - 3. Doprawiamy przyprawą uniwersalna i podlewamy troszkę gorącą wodą .Dusimy chwilę . Następnie dodajemy odcedzona ugotowaną fasolę .Mieszamy . Doprawiamy pieprzem białym lub świeżo mielonym kolorowym . Dodajemy ugotowaną kasze i pokrojone ogórki korniszony .Mieszamy .Dodajemy wyciśnięty czosnek jeżeli trzeba jeszcze doprawiamy solą i pieprzem .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Kasza gryczana na mleku
Kasza gryczana na mleku to propozycja na smakowity początek dnia. Jest to rodzaj pewnej zupy mlecznej. A tak naprawdę jej odpowiednik z lat 20.Ta zupka mleczna jaką nie wątpliwie jest kasza gryczana na mleku to taki ukłon w stronę naszych babć. Przecież one przygotowywały pyszne i sycące dania właśnie...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze