Jogurtowe ciasto z rabarbarem
Rabarbarowy powiew świeżości.
Składniki:
- - 100 g mąki pszennej białej;
- 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej;
- 1/2 łyżeczki sody;
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- 3 jajka;
- 125 g cukru;
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią;
- 80 g roztopionego masła;
- 150 ml naturalnego jogurtu;
- 300 g rabarbaru.
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Jogurtowe ciasto z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar umyć, pokroić w plasterki, oprószyć mąką i wymieszać. Dzięki temu rabarbar nie opadnie podczas pieczenia na dół ciasta.
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Do masy dodać stopniowo oba rodzaje mąki wymieszanej z proszkiem i sodą, masło, jogurt i na końcu owoce. To jest ten rodzaj ciasta, który nie znosi długiego, dokładnego mieszania. Wystarczy kilka obrotów miksera, nie więcej.
Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia podłużnej formy.
Piec w piekarniku nagrzanym do 190°C około 50 minut. Przed końcem pieczenia sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
Przepis na ciasto podpatrzony na blogu lawendowy dom.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ciasto jogurtowe z rabarbarem
Rabarbar to moja MIŁOŚĆ! Pomysł na ciasto jogurtowe zrodził się po zrobieniu domowego jogurtu ponieważ było go aż 2 litry, a okres jego przydatności do spożycia wynosi 7 dni – a przecież takie pyszności nie mogą się zmarnować! Ciasto jest bardzo szybkie w przygotowaniu, po upieczeniu jest delikatne...
Komentarze