Jogurtowiec miętowo-kokosowy
- 3 godz.
Pyszniutkie ciasto na zimno dla dorosłych o delikatnym smaku kokosu i mięty.
- 3 godz.
Składniki:
- 1 kg jogurtu naturalnego greckiego
5 łyżek cukru pudru
6 płaskich łyżeczek żelatyny
1/2 szkl gorącej wody
50 ml likieru kokosowego
2 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżka kropli miętowych
kilka kropli barwnika zielonego
paczka okrągłych biszkoptów
olej rzepakowy i wiórki do formy
Jogurtowiec miętowo-kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W gorącej wodzie rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do przestygnięcia.Formę smarujemy delikatnie olejem i wysypujemy wiórkami kokosowymi.Jogurt przekładamy do miski i dodajemy do niego cukier puder.Dokładnie mieszamy aż cukier się rozpuści.dzielimy masę na dwie części.Do pierwszej dodajemy likier kokosowy i wiórki-dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy połowę żelatyny,mieszamy.Na dnie formy wykładamy biszkopty i na nie wylewamy masę kokosową.Układamy drugą warstwę biszkoptów.Do drugiej części jogurtu dodajemy krople miętowe i barwnik zielony(do odpowiadającego nam koloru).Dokładnie mieszamy i dodajemy resztę żelatyny,mieszamy i przelewamy na biszkopty.Wyrównujemy wierzch i wstawiamy do lodówki do stężenia na min 1 godzinę.Smacznego
Porady
Robiłam jogurtowiec w formie na babke 20.Ale można również podać ciasto w innych foremkach a nawet w pucharkach.
Podobne przepisy
Komentarze