Kabaczek zapiekany z sosem mięsnym na beszamelu
- 2 godz. 30 min
Idealny przepis dla osób lubiących różne smaki na talerzu. Jest to smaczne, zdrowe i pożywne danie
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 3 duże kabaczki
0,5 kg mięsa mielonego ( wieprzowe lub wołowe)
2 puszki pomidorów
1 cebula
4 ząbki czosnku
400 g pieczarek
2 kopiaste łyżki mąki pszennej
2 łyżki masła
2 szklanki mleka
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 płaska łyżeczka suszonego oregano
1 płaska łyżeczka suszonej bazylii
parę listków świeżej szałwii ( nie jest konieczne)
sól
pieprz
czerwona papryka w proszku
oliwa
tarty ser mozzarella lub parmezan
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKabaczek zapiekany z sosem mięsnym na beszamelu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę kroimy w kostkę i na niewielkiej ilości oliwy lekko podsmażamy po czym dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Całość podsmażamy aż pieczarki lekko się zrumienią i dodajemy mięso razem z ziołami i wyciśniętym czosnkiem. Mięso parę minut podsmażamy i dodajemy pomidory z puszki. Sos gotujemy na wolnym ogniu aż ładnie zgęstnieje i doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
2. Sos beszamelowy
W rondelku rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i szybki mieszamy trzepaczką aby nie porobiły się grudki. Powoli wlewamy mleko cały czas mieszając energicznie trzepaczką do momentu aż sos zacznie gęstnieć. Doprawiamy sos gałką muszkatołową, solą i pieprzem i zdejmujemy z ognia. Sos powinien mieć konsystencję lejącego się budyniu.
3. Faszerowanie
Do naczynia żaroodpornego wylewamy na dno 1/2 sosu beszamelowego i układamy na nim obrane ze skóry, przekrojone na połówki i wydrążone kabaczki, które uprzednio z każdej strony solimy i posypujemy pieprzem. W środek każdego kabaczka wkładamy farsz mięsny, całość polewamy sosem beszamelowym i posypujemy startym serem. Na górę możemy dodać poszatkowaną szałwię.
4. Pieczenie
Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy od 1-1,5 godziny. Naczynie na pierwsze 30 minut możemy przykryć folią.
Porady
Tak przygotowane kabaczki możemy podawać jako oddzielne danie lub z kaszą czy makaronem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze